Buen provecho! Испанская кухня и рецепты.

Крокеты из картофельного пюре с вяленой треской.

Испанцы очень любят готовить крокеты: блюдо не требует выдающихся кулинарных навыков и редких ингредиентов — сделать такие «котлетки» можно из всего, что есть на данный момент под рукой.

Camerones De Ajo. Креветки с обжаренным чесноком.

Креветки являются не только излюбленным лакомством многих людей, но и полезным компонентом здорового и правильного питания. Именно поэтому сегодня мы расскажем вам как правильно пожарить креветки в керамическом горшке с чесноком. При достаточно низкой калорийности и малом содержании жиров креветки содержат огромное количество высококачественного протеина.

Жареные в панировке оливки.

Необычная закуска из жареных зеленых и черных оливок может разнообразить праздничный стол или подойдет, например, к пиву. Закуска получается достаточно острой, поскольку используется порошок чили и черный молотый перец. Оливки и маслины нужны без косточек.Ингредиенты к рецепту:

Fideos - Испанское блюдо с мидиями и вермишелью.

Фидеос - это уже не вермишелевый суп, но еще не паста, это нечто среднее по консистенции, блюдо сытное, вкусное, народное.

Дорада - золотая рыбка.

Дорада (La dorada, лат. – Sparus aurata), известная также в некоторых испанских автономиях под такими забавными прозвищами как «мавританская сандалия» или «тапочка» (zapata morisca o zapatilla), принадлежит к рыбам семейства Espáridos. Это одна из наиболее приметных и часто встречающихся рыб в водах Коста Бланки и Мар Менор. Наиболее известным и популярным блюдом из нее является, пожалуй, дорада, запеченная в панцире из соли.

Gambas con setas. Креветки с грибами.

Креветки с грибами это вкусное блюдо, которое очень легко сделать. 
 
Ингредиенты для 4 человек
 
Грибы - 500 грамм

Ракушки с креветками и шампиньонами.

Паста - это тот вид продукта, который дает вам возможность для всевозможных экспериментов и полета фантазии.

Сегодня мы готовим цветные ракушки с креветками и шампиньонами в сливочном соусе. Помните, что в Испании макаронные изделия не готовят «аль денте». Оставьте эту привилегию для Италии.

Гаспачо – испанское блюдо с удивительной историей.

Испанцы невероятно гордятся своей национальной кухней, и, надо сказать, причин такой гордости найдется масса. Каждое блюдо испанской кухни может похвастаться отменными вкусовыми качествами, и, что особенно примечательно, может иметь столько же «традиционных» рецептов, сколько существует автономий в Испании. Поистине удивительная история и горячий испанский темперамент подарили мировой гастрономии множество кулинарных шедевров, одним из самых запоминающихся, пожалуй, является гаспачо.

Страницы

Подписка на Buen provecho! Испанская кухня и рецепты.